奄美大島インターネッ酒店　【奄美黒糖焼酎　ドットコム】れんと・里の曙・加那・氣　特売,送料全国一律980円（一梱包に付）　￥30,000-以上注文は送料無料！

黒糖焼酎は、糖分は全くのゼロのアルカリ飲料です。最近、焼酎に含まれる諸成分が血栓を溶かし、血流さらさらの健康や疲労回復に効果があるとの科学的データが発表されています。その効果は赤ワインの2倍はあるといわれています。酔いやすくさめやすいのが特徴で、悪酔い、二日酔いをしにくいお酒といえます。 　本来であれば、黒糖を原料にした蒸留酒は酒税法上「焼酎類」には属さず、高税率のスピリッツ類（ジン、ラム酒など）に属します。黒糖を使った蒸留酒にはラム酒が著名ですが、奄美の黒糖焼酎は米麹も使って発酵を促した贅沢なものです。 　昭和28年、奄美諸島がアメリカから返還されたとき、奄美の主要農産物であるさとうきびからとれる黒糖で焼酎をつくり飲んでいた歴史が評価されて以来、黒糖を原料にしての酒類の製造は、酒税法で奄美群島だけに認められました 蒸留酒は紀元前、古代ギリシャの哲学者アリストテレスが、蒸留技術（生命の水の製法）を実験したのがはじまりです。これが一方ではシルクロードを経て中国へ、また一方ではヨーロッパ方面へ伝わりました。こうして世界各地で独自の蒸留酒が、生まれ、日本へも約５００年前、シャムから沖縄へ渡来してきたと伝えられています。その後、沖縄から奄美群島に伝来し、製造技術に様々な改良工夫を加え、現在の本格黒糖焼酎が生まれました。 　昭和28年、奄美諸島がアメリカから返還されたとき、奄美の主要農産物であるさとうきびからとれる黒糖で焼酎をつくり飲んでいた歴史が評価されて以来、黒糖を原料にしての酒類の製造は、酒税法で奄美群島だけに認められました。 １．原料米 原料米は一般にタイ産の破砕米を使用しますが、国内産を使用する場合もあります。 ２．洗米・蒸米 原料米を浸漬し洗米後は水分を切って蒸します。こうじを作るのに一番重要なのは「蒸米」です。ベテランの杜氏によって麹づくりがおこなわれます。 ３．製麹 自動製麹機により、麹は40時間から45時間で熟成します。 ４．一次仕込（酒母投入） 麹を水で仕込発酵させます。5〜7日。 ５．黒糖の溶解 黒糖の塊を適当な大きさに砕き容器に入れ、高温の蒸気で溶かして適温になるまで冷やします。 ６．二次仕込（黒糖投入） 一次仕込のもろみに、糖液を入れます。10日から14日を経過すると発酵したアルコール分が14度から16度となります。 ７．蒸留機 二次仕込の熟成もろみを蒸留機に入れ蒸留します。 ８．貯蔵・ろ過 検定タンク内の焼酎は、油等の不純物を除去し貯蔵されます。 ９．瓶詰 長期間貯蔵した黒糖焼酎は瓶詰めされます。 １０．製品・出荷 １．お湯割・水割り 焼酎にお湯、または水をお好みに合わせて注ぎます。黒糖焼酎独特のコクとまろやかさが生きる、最もポピュラーな飲み方です。 25度の場合 焼酎6:お湯(水)4を目安にお好みに割って下さい。 30度の場合 焼酎5:お湯(水)5を目安にお好みに割って下さい。 ２．オンザロック・ストレート 蒸留酒の豪快なお召し上がり方です。ストレートは焼酎本来の味を楽しめます。 ３．チューハイ 黒糖焼酎は透明でクセがありませんのでチューハイのベースに最適です。 ４．趣味のカクテル 果実酒・薬味酒（梅・スモモ・ニンニク酒など）のベースとしてご愛用下さい。 黒糖焼酎は蒸留酒なので、品質変化しないと考えがちですが、実は変化することもあります。 １．直射日光に長時間さらすと、化学変化が起こり酒質が変化します。 ２．室温が高い場所に長く放置すると、化学変化が起こり酒質が変化します。 ３．極端な冷所に保管すると、焼酎に含まれている脂肪が綿のように浮くことがあります。しかし、これはそもそも米と黒糖に含まれていたものなので、体に害になるものではありません。 ４．樫樽に貯蔵した色のついた商品は、ウイスキー類と同様、飲みかけのままビンを長く放置すると、空気の作用で樽から溶け出した成分が酸化し、琥珀色が黒ずんで味が落ちます。 　しかし、保管に注意すれば、むしろ年月が経った方がアルコールがなれて味が良くなります。 奄美黒糖焼酎ドットコム

★話題の奄美日食暗闇ラーメンが食べられるお店【麺や酒房　大翔】奄美の思い出を語りそして全国のみなさまへその思い出を奄美の黒糖焼酎に込めてお届けする奄美大島インターネット酒店【奄美黒糖焼酎ドッットコム】ご注文お待ち申し上げます。送料全国一律980円（一梱包に付）　￥30,000-以上注文は送料無料！ 　　　　特売３本セット（ビッグトリオ） 　　　　　特売３本セット（トリオ）　 ★島のナポレオン一升瓶（２５度）1,290円 ★まんこい一升瓶（３０度）　　　　1911円 ★加那一升瓶（３０度）　　　　　　1,886円 ※一梱包に付　１セット注文できます。 但この商品のみの発送は出来ません 下記のご注文方法をお読みください。 　　　　　３本セット　　5,087円 ★島のナポレオン五合瓶（２５度） 　735円 ★まんこい五合瓶（３０度）　　　　 1,021円 ★加那四合瓶（２５度）　　　　　 　　950円 ※一梱包に付　２セット注文できます。 但この商品のみの発送は出来ません 下記のご注文方法をお読みください。 　　　　３本セット　　2,７０６円 　★奄美黒糖焼酎全国普及推進セット品 このコーナーの商品は、一梱包に付　特売３本セット（ビッグトリオ）は１セット（一升瓶３本）まで、特売３本セット（トリオ）なら２セット（四合ビンまたは五合ビン６本まで）ご注文できます。　それ以上ご注文の場合別途梱包扱いとなり送料がその分別途必要となります。特売３本セット（ビックトリオ）と（トリオ）同時同一梱包購入は出来ません。一度カートの精算を済ませ改めてご注文入力をして頂ければ特売３本セット（ビッグトリオ）は１セット（一升瓶３本）まで、特売３本セット（トリオ）なら２セット（四合ビンまたは五合ビン６本まで）や特売３本セット（ビックトリオ）と（トリオ）同時購入も可能です。カート機能上精算額が異なる場合があります、予めご了承ください。　 　 　※カート精算の複数入力により購入合計金額が３万円以上にもかかわらずカート精算が２万円以下でも電話・FAXまたはメールにてご確認して頂ければ、送料を無料にてサービスさせて頂きます。但しお届け先同一に限ります。 ★注意事項　一梱包につき（各カートにつき）、一升ビンなら６本、五合ビンまたは、四合ビンなら１２本、一升ビンと五合または四合ビン混合なら６本まで入ります。この規定本数に満たないご注文は出来ません。各カートの精算は規定本数ごとに送信してください。※一度カートの精算を済ませ改めてご注文入力をして頂ければ★奄美黒糖焼酎全国普及推進セット品（特売品）を複数注文する事が出来きます。 送料全国一律980円（一梱包に付）各カートごと　　￥30,000-以上注文は送料無料！ カートでの注文の方は下記の酒造メーカー別表からお好きな銘柄（黒糖焼酎）を選びクリックしてカートへすすみ注文入力を行って下さい。 カート入力などパソコンでの注文が苦手な方やパソコン入力が初めてなどご心配の方は電話やFAXでもご注文頂けます。送信用紙にお名前・ご年齢・ご注文品名・郵便番号・住所・電話番号をお書き送信して下さい。★精算方法や各種問い合わせは、メール・電話・FAXにてお受けできます。… 　　　←　Faxでご注文の方は左記をクリックして下さい。 担当者名 坂井 実光 (サカイサネミツ)　麺や酒房　大翔 〒894-0022 鹿児島県 奄美市 名瀬久里町１４-１ TEL＆FAX：0997-53-5655　　　　　メールアドレス：info@amamidaishou.com　　　　　 ※ご購入前に必ず、 をお読み下さい。 商　品　名 　度数 　内 容 量 島内メーカー希望 小売価格 所在地 島内メーカー 卸価格 　奄美大島 　（資）弥生焼酎醸造所 奄美市 弥生 30度 1,8L 2210円 1764円 弥生 30度 720ml 1103円 858円 まんこい 30度 1,8L 2406円 1911円 まんこい 30度 900ml 1306円 1021円 弥生 25度 1,8L 1947円 1554円 弥生 25度 900ml 1152円 919円 弥生荒ろか 25度 1,8L 2305円 1770円 弥生荒ろか 25度 900ml 1353円 1040円 　西平酒造（株） 奄美市 珊瑚 30度 1,8L 2110円 1687円 珊瑚 30度 900ml 1173円 938円 珊瑚 25度 1,8L 1857円 1479円 加那 30度 1,8L 2415円 1886円 加那 25度 720ml 1257円 950円 　（株）西平本家 奄美市 天孫岳（アマンディ） 30度 1,8L 2212円 1876円 天孫岳（アマンディ） 30度 900ml 1248円 1020円 気（黒麹仕込み） 25度 1,8L 1920円 1628円 気（黒麹仕込み） 25度 900ml 1177円 935円 気（白麹仕込み） 25度 1,8L 1900円 1611円 気（白麹仕込み） 25度 900ml 1087円 922円 八千代 30度 1,8L 2165円 1840円 八千代 30度 900ml 1085円 922円 　大島食糧（株）酒造所 奄美市 緋寒桜 25度 1,8L 1842円 1469円 緋寒桜(緑ビン) 30度 1,8L 2094円 1686円 緋寒桜 30度 900ml 1157円 923円 ろくちょう(緑ビン) 25度 1,8L 1842円 1469円 あまみ六調 30度 1,8L 2029円 1686円 あまみ六調 30度 900ml 1157円 923円 六調（黒麹） 30度 1,8L 2368円 1810円 　奄美大島酒造（株） 龍郷町 浜千鳥の唄 30度 1,8L 2210円 1764円 浜千鳥の唄(茶色ビン) 30度 900ml 1210円 966円 浜千鳥の唄 25度 1,8L 1947円 1554円 高倉 30度 1,8L 2421円 1859円 高倉(化粧箱入) 30度 720ml 1631円 1255円 じょうご 25度 1,8L 1947円 1555円 じょうご 25度 900ml 1105円 882円 奄美黒糖やんご（減圧樫樽） 25度 720ml 1105円 882円 　町田酒造（株） 龍郷町 〔長期貯蔵〕里の曙･瓶 25度 1,8L 2100円 1617円 〔長期貯蔵〕里の曙･紙パック 25度 1,8L 2100円 1617円 〔長期貯蔵〕里の曙･瓶 25度 900ml 1155円 889円 〔長期貯蔵〕里の曙･紙パック 25度 900ml 1155円 889円 レギュラータイプ〕里の曙･瓶 25度 1,8L 1837円 1451円 レギュラータイプ〕里の曙･紙パック 25度 1,8L 1785円 1410円 レギュラータイプ〕里の曙･瓶 25度 900ml 997円 788円 レギュラータイプ〕里の曙･紙パック 25度 900ml 945円 747円 　（株）奄美大島開運酒造 宇検村 れんと･瓶 25度 1,8L 1840円 1472円 れんと･･紙パック 25度 1,8L 1840円 1429円 れんと･瓶 25度 900ml 1041円 833円 　（株）天海の蔵 瀬戸内町 瀬戸の灘 30度 1,8L 2394円 1867円 瀬戸の灘 30度 900ml 1312円 1024円 天海（樫樽により貯蔵、熟成） 25度 1,8L 2289円 1738円 天海（五合フロスト瓶） 25度 900ml 1375円 1046円 　喜界島 　喜界島酒造（株） 喜界町 喜界島 30度 1,8L 2089円 1672円 喜界島 30度 900ml 1155円 923円 　徳之島 　（株）奄美大島にしかわ酒造 徳之島町 あまんゆ 27度 1,8L 1995円 1597円 あまんゆ 27度 900ml 1120円 896円 島のナポレオン 25度 1,8L 1726円 1290円 島のナポレオン 25度 900ml 985円 735円 あじゃ 30度 1,8L 2067円 1654円 あじゃ 30度 900ml 1069円 859円 あじゃ(白ラベル) 25度 1,8L 1752円 1380円 あじゃ(白ラベル) 25度 900ml 1016円 811円 　奄美酒類（株） 徳之島町 奄美 30度 1,8L 2205円 1764円 奄美 30度 900ml 1260円 1008円 奄美 25度 1,8L 1943円 1554円 　沖永良部島 　新納酒造（株） 知名町 天下一 30度 1,8L 2070円 1675円 天下一 30度 900ml 1140円 916円 　沖永良部酒造（株）　 和泊町 稲乃露 30度 1,8L 2110円 1762円 稲乃露 25度 900ml 1071円 898円 　与論島 　有村酒造（株） 与論町 有泉 20度 1,8L 1491円 1290円 有泉 20度 900ml 1071円 900円 　店舗紹介　　 　　　　奄美大島インターネット酒店（奄美黒糖焼酎ドットコム） 　　 代表者 ：坂井 実光 (サカイサネミツ)　　　麺や酒房　大翔 　　　所在地 ： 〒894-0022　鹿児島県奄美市名瀬名瀬久里町14-1 　　　　TEL ・FAX ：0997-53-5655 　　　　E-mai l ： info@amamikokutoshochu.com 　　　　営業時間 ：AM 10：00〜PM 9：00（電話/FAX） 日曜・祝日休 　 　　　　　　　　　　　　　:Web上（カート入力/メール注文）　24時間 年中無休 　 はじめまして、　　店主の坂井　実光です。 鹿児島県奄美市で、お客様に支えられながら今までやってこれました。 インターネットでなんでも買えるこの御時世、価格は下落し仕入れ価格を脅かす程の値段で出回っております。 当店では、この広大な太平洋の西隅にチョコっとあるこの奄美でしか製造していない豊な自然・土地・人々から生まれたおいしいお酒ブランド（奄美黒糖焼酎を全国いや世界へ）広めようと赤字覚悟で販売し推進運動をしております。★奄美黒糖焼酎全国普及推進セット品　以外は価格の競争はいたしません。奄美島内で奄美黒糖焼酎を製造など関わる方々（スタッフ）と共に奄美黒糖焼酎を守り抜きたいと思っております。